写ﾒ日記一覧|新橋ｵﾅｸﾗお散歩ﾃｺｷﾅｰｾﾞ

紳士のためのﾌﾚｸﾞﾗﾝｽｴｽﾃ店です｡

最新の写ﾒ日記

2022年12月06日 11時54分
すみれ
冬ﾈｲﾙ

今のﾈｲﾙは､ｸﾞﾚｰｼﾞｭｶﾗｰが
ﾍﾞｰｽのﾗﾒﾌﾚﾝﾁﾈｲﾙ

ｸﾞﾚｰｼﾞｭとは､名前の通り
ｸﾞﾚｰとﾍﾞｰｼﾞｭの中間色☆

ｸｰﾙすぎず､やわらかさがある
ｸﾞﾚｰｼﾞｭｶﾗｰをﾍﾞｰｽに､
先端はｷﾗﾘと光るｼﾙﾊﾞｰの
ﾗﾒﾗｲﾝがﾎﾟｲﾝﾄ♪

乾燥するこの季節､指先もしっかり
保湿を心掛けたいです(^-^)

2022年11月29日 11時46分
すみれ
旬を味わうｻﾗﾀﾞとﾇｰｳﾞｫｰ

生の春菊と柿が主役のｻﾗﾀﾞ☆

春菊は鍋の定番野菜のｲﾒｰｼﾞですが､
生で食べるのも美味しいんですよ♪
そして甘い柿と見事にﾏｯﾁします｡

更に､ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗとﾅｯﾂ､お手製
ﾊﾆｰﾏｽﾀｰﾄﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを
かければ､ﾜｲﾝがとまりません(^^)

合わせたﾜｲﾝは､白ﾌﾞﾄﾞｳの果皮や
種を果汁と共に発酵してつくられた
ｵﾚﾝｼﾞﾜｲﾝのﾇｰｳﾞｫｰ｡

ｼﾞｭｰｼｰで丸みがある酸味と､
ﾌﾚｯｼｭで爽やかな味わいは､
ｻﾗﾀﾞと相性抜群でした

今夜はどんな晩酌をしようかな(*^-^*)

2022年11月22日 11時49分
すみれ
～朝の柚子入り白湯～

白湯が美味しい季節です｡

最近は､白湯に柚子の果汁と皮を入れて
飲むのがお気に入り

柚子にはﾋﾞﾀﾐﾝCをはじめ､体に良い
成分が豊富ですし､爽やかな味と香りで
1日を気持ちよくｽﾀｰﾄできます♪

本日もよろしくお願いいたします(^o^)/

2022年11月15日 11時44分
すみれ
ｲﾀﾘｱの新酒とﾌﾞﾙｽｹｯﾀ

明後日は｢ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰｳﾞｫｰ｣が
解禁されますが､一足先に解禁された
ｲﾀﾘｱの『ｳﾞｨｰﾉ･ﾉｳﾞｪｯﾛ』
を飲みました｡

｢ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰｳﾞｫｰ｣のように
産地や品種が定められていないので､
味わいが様々なのが面白いですよね(^^)

今回飲んだﾜｲﾝはｱﾌﾞﾙｯﾂｫ州産｡
果実味の凝縮感が魅力的な新酒でした｡

おつまみは4種の手作りﾌﾞﾙｽｹｯﾀ♪
･とろけるﾁｰｽﾞと蒸し野菜
･うずらの卵のﾐﾆ目玉焼きとﾊﾑ
･生ﾊﾑとﾏｯｼｭﾙｰﾑ
･ﾄﾏﾄとﾌﾞｯﾗｰﾀ
どれもﾜｲﾝにぴったりでした

新酒の季節を愉しみたいです(*^^*)