写ﾒ日記一覧|新橋ｵﾅｸﾗお散歩ﾃｺｷﾅｰｾﾞ

紳士のためのﾌﾚｸﾞﾗﾝｽｴｽﾃ店です｡

最新の写ﾒ日記

2022年07月12日 12時07分
すみれ
夏野菜のﾃﾘｰﾇとｵﾚﾝｼﾞﾜｲﾝ

ﾐﾆﾄﾏﾄ･ﾔﾝｸﾞｺｰﾝ･ｵｸﾗ･枝豆･そしてｶﾆｶﾏを並べて､ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟにｾﾞﾗﾁﾝを入れて固めて作った夏野菜のﾃﾘｰﾇ♪

これに合わせたﾜｲﾝは､近年世界中で流行しているｵﾚﾝｼﾞﾜｲﾝ☆

名前からｵﾚﾝｼﾞで造られてるﾌﾙｰﾃｨｰなﾜｲﾝが想像できますが､白ﾌﾞﾄﾞｳをﾍﾞｰｽに､赤ﾜｲﾝと同じように皮や種も一緒に仕込む醸造法で造られてるﾜｲﾝのこと｡
今回は日本の甲州種を使用したｵﾚﾝｼﾞﾜｲﾝを飲みました｡細やかな酸味と心地良い渋みを感じられ､夏野菜のﾃﾘｰﾇと相性抜群でした

美味しく愉しく食べる食事は明日への活力になります！

本日もよろしくお願いいたします(^^)/

2022年07月05日 11時33分
すみれ
ﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰの季節

写真は､3年前の7月に北海道･富良野へ行った時の写真です｡

旅の目的はﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰ畑☆
美しいﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰを見ながら､爽やかな香りに包まれ､ﾊﾟﾗﾀﾞｲｽでした(^^)
今年も綺麗に咲いているんでしょうね♪

そして､この日とても暑かったです｡
紫外線が多い季節は特に､日焼け止めｸﾘｰﾑはもちろん､日傘や帽子などで対策を心がけたいです(^-^)

2022年06月28日 11時46分
すみれ
ﾀｺのﾊﾟｴﾘｱと海のﾜｲﾝ

久しぶりに作ったﾊﾟｴﾘｱ☆

主役は｢ﾀｺ｣!
野菜たっぷり､まさに洋風ﾀｺ飯♪

合わせたのは､ﾊｲﾋｰﾙのｴﾁｹｯﾄが印象的なｽﾍﾟｲﾝの白ﾜｲﾝ｡
ｱﾙﾊﾞﾘｰﾆｮという品種で､産地が海の近くであることや魚介との相性が良いことから｢海のﾜｲﾝ｣と呼ばれているそうです｡
もちろんﾀｺのﾊﾟｴﾘｱと見事にﾏｯﾁしました

梅雨も明け､厳しい暑さが続きそうなので､しっかり食べて､熱中症にならないように気を付けましょうね(^.^)

2022年06月21日 11時54分
すみれ
梅雨時期の悩み

ｼﾞﾒｼﾞﾒしたこの季節､髪の毛がうねったり､広がったりしてしまいます(+_+)

そんな時はｱｯﾌﾟﾍｱにして悩み解消☆

今日はﾎﾟﾆｰﾃｰﾙにして､元気に出勤します♪

梅雨が明ければ本格的な夏到来！

ｽｯｷﾘ乗り切りましょうね(^^)/

2022年06月14日 11時44分
すみれ
ある日の一皿と赤い泡

ﾌﾚｯｼｭﾁｰｽﾞ｢ﾌﾞｯﾗｰﾀ｣に色々なﾌﾙｰﾂを添えて､ﾒﾛﾝには生ﾊﾑを巻いて塩気をﾌﾟﾗｽ､更にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを垂らして完成☆

合わせたﾜｲﾝは､ｲﾀﾘｱ･ｴﾐﾘｱ＝ﾛﾏｰﾆｬ州の赤ﾜｲﾝの天然微発泡｢ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺ｣
軽やかな口当たりとﾌﾙｰﾃｨｰな味わいで､一般的なﾜｲﾝよりｱﾙｺｰﾙ度数が低く飲みやすいので､ｽｲｽｲいただいちゃいました^_^;

食事やお酒は､味を楽しむだけではなく心が安らぐ大切な時☆今夜もﾘﾗｯｸｽしながら愉しもうと思います(*^^*)

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