写ﾒ日記一覧|新橋ｵﾅｸﾗお散歩ﾃｺｷﾅｰｾﾞ |
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| すみれの写ﾒ日記 |
 | 2022年12月13日 11時50分 すみれ 赤ﾜｲﾝﾗｲｽ 飲み残しの赤ﾜｲﾝで炊いた 洋風炊き込みご飯☆ 赤ﾜｲﾝで炊くのは意外かも しれませんが､これがなかなか いけるんですよ♪ ﾓﾁﾓﾁしてお赤飯のような 食感になります｡ 具のﾏｯｼｭﾙｰﾑと栗が､ いいおつまみになるので､ もちろん赤ﾜｲﾝと相性抜群 ちなみに､白ﾜｲﾝで炊いても ﾋﾟﾗﾌのようで美味しかったです｡ 冷たい雨が､止みました(^^) 傘の置き忘れに注意しましょうね｡ |
 | 2022年12月06日 11時54分 すみれ 冬ﾈｲﾙ 今のﾈｲﾙは､ｸﾞﾚｰｼﾞｭｶﾗｰが ﾍﾞｰｽのﾗﾒﾌﾚﾝﾁﾈｲﾙ ｸﾞﾚｰｼﾞｭとは､名前の通り ｸﾞﾚｰとﾍﾞｰｼﾞｭの中間色☆ ｸｰﾙすぎず､やわらかさがある ｸﾞﾚｰｼﾞｭｶﾗｰをﾍﾞｰｽに､ 先端はｷﾗﾘと光るｼﾙﾊﾞｰの ﾗﾒﾗｲﾝがﾎﾟｲﾝﾄ♪ 乾燥するこの季節､指先もしっかり 保湿を心掛けたいです(^-^) |
 | 2022年11月29日 11時46分 すみれ 旬を味わうｻﾗﾀﾞとﾇｰｳﾞｫｰ 生の春菊と柿が主役のｻﾗﾀﾞ☆ 春菊は鍋の定番野菜のｲﾒｰｼﾞですが､ 生で食べるのも美味しいんですよ♪ そして甘い柿と見事にﾏｯﾁします｡ 更に､ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗとﾅｯﾂ､お手製 ﾊﾆｰﾏｽﾀｰﾄﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを かければ､ﾜｲﾝがとまりません(^^) 合わせたﾜｲﾝは､白ﾌﾞﾄﾞｳの果皮や 種を果汁と共に発酵してつくられた ｵﾚﾝｼﾞﾜｲﾝのﾇｰｳﾞｫｰ｡ ｼﾞｭｰｼｰで丸みがある酸味と､ ﾌﾚｯｼｭで爽やかな味わいは､ ｻﾗﾀﾞと相性抜群でした 今夜はどんな晩酌をしようかな(*^-^*) |
 | 2022年11月22日 11時49分 すみれ 〜朝の柚子入り白湯〜 白湯が美味しい季節です｡ 最近は､白湯に柚子の果汁と皮を入れて 飲むのがお気に入り 柚子にはﾋﾞﾀﾐﾝCをはじめ､体に良い 成分が豊富ですし､爽やかな味と香りで 1日を気持ちよくｽﾀｰﾄできます♪ 本日もよろしくお願いいたします(^o^)/ |
 | 2022年11月15日 11時44分 すみれ ｲﾀﾘｱの新酒とﾌﾞﾙｽｹｯﾀ 明後日は｢ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰｳﾞｫｰ｣が 解禁されますが､一足先に解禁された ｲﾀﾘｱの『ｳﾞｨｰﾉ･ﾉｳﾞｪｯﾛ』 を飲みました｡ ｢ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰｳﾞｫｰ｣のように 産地や品種が定められていないので､ 味わいが様々なのが面白いですよね(^^) 今回飲んだﾜｲﾝはｱﾌﾞﾙｯﾂｫ州産｡ 果実味の凝縮感が魅力的な新酒でした｡ おつまみは4種の手作りﾌﾞﾙｽｹｯﾀ♪ ･とろけるﾁｰｽﾞと蒸し野菜 ･うずらの卵のﾐﾆ目玉焼きとﾊﾑ ･生ﾊﾑとﾏｯｼｭﾙｰﾑ ･ﾄﾏﾄとﾌﾞｯﾗｰﾀ どれもﾜｲﾝにぴったりでした 新酒の季節を愉しみたいです(*^^*) |
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