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すみれの写メ日記
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2021年08月17日 11時33分
すみれ
〜夏の料理〜

南フランスの家庭料理『ラタトゥイユ』をアレンジ!

ズッキーニ・トマト・ナス・パプリカを並べた下には、炒めたニンニク・玉葱・挽き肉が隠れています(^-^)

バゲットにのせて、フランス・プロヴァンス地方のロゼワインと合わせていただきました♪

目にも鮮やかな夏野菜から、元気をもらいました☆

尚、本日はお休みしますが、今週は木曜日と金曜日、出勤しますのでよろしくお願いいたします(^^)/

2021年08月10日 11時38分
すみれ
憧れの猫(=^ェ^=)

2月22日は日本の猫の日ですが、先日8月8日は世界猫の日☆

写真は、あるホテルの看板猫(=^^=)

2017年と2018年に行った旅の目的の一つは、この猫に会うことでした。

何事にも動じなく、優雅で気品溢れる姿が、可愛いというより、格好良かったです!

またいつか、落ち着いたら、会いに行きたいな(^.^)

2021年08月03日 11時47分
すみれ
『背中握手』

ヨガでは「牛の顔のポーズ」と言われている背中で手を組むポーズ☆

ちょっとした時間や入浴時にやっています^^

もしもこのポーズを真似してくれて、手が届かない、もしくは片方しか届かない方は、タオルなどを使って補助してくださいね。そして、背筋を伸ばすように意識することが大切です!

肩甲骨周りがほぐれ、肩の可動域が広がり、また胸を開くことで気持ちも前向きになります♪

今日も暑い1日になりそうですが、こまめな水分補給をして、元気に過ごしましょうね(^∇^)

2021年07月27日 11時51分
すみれ
【うなぎとワインのペアリング】

明日は土用の丑の日ですね!

今年も一足お先にうなぎをテイクアウトして、ワインと一緒にお家でじっくりと愉しみました(^^)

うなぎは、JR有楽町駅〜新橋駅の高架下「日比谷 OKUROJI」にある名古屋の名店『炭焼 うな富士』なんですが、外はパリパリ、中はふっくらの青うなぎが絶品でした♪

合わせたワインはフランス・サンテミリオンのメルロー主体の赤ワイン☆
炭火焼きの香ばしさ、少し焦げたタレ、スパイシーな山椒が見事に赤ワインと調和され、うなぎもワインも、どちらもより一層美味しくいただきました。

暑い季節は、スタミナをつけてパワーチャージしましょう(^_^)/

2021年07月20日 12時29分
すみれ
蟹のパエリア

久しぶりに作ったパエリア♪

今回の主役は、少し前にデパ地下で購入した冷凍の蟹の1本爪☆

少し火を入れすぎちゃったかもしれないですが、おこげが香ばしくて美味しかったです!

今年の夏も巣ごもり時間が増えそうなので、料理を作る時間を楽しんじゃおうかと思います(^o^)

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