写メ日記|新橋オナクラお散歩テコキナーゼ

タケノコ、アスパラガス、
新玉ねぎ、春キャベツ、
新じゃが、スナップエンドウ、
更に海老もいれてセイロで蒸しました。
自家製オーロラソースをつけて
いただきます🥗🦐

合わせたワインは、オーストリアで
最も生産量の多い固有地場品種、
グリューナー・ヴェルトリーナー🍇

フレッシュで生き生きした酸が魅力的な
ワイン、そしてみずみずしい春野菜で
口の中に春が広がりました😆

旬の食材を積極的に取り入れ、美味しく
健康的な食事を愉しみたいですね😋