写メ日記|新橋オナクラお散歩テコキナーゼ

カリフォルニア・サンタ・バーバラ産。
品種はピノ・ノワール。

赤い果実の香り、優しい口当たり。
そんなイメージのピノ・ノワール。

しかし、今回飲んだワインは、黒い
果実の香り、リッチで力強いワイン。

秋が深まる季節にふさわしい、芳醇で
スパイシーな味わいは、グリルした旬
の秋野菜やステーキと相性抜群でした♪

同じ品種でも、産地や造り手などに
よって全然違うのは、面白いですし、
奥が深いですよね。

秋の夜長、産地のテロワール、その土地
ならではのストーリー、そして造り手の
想いなどを想像しながら、ゆっくりと
ワインを飲む時間が幸せです(*^^*)