今日履いてる靴は、先の尖ったつま先を意味するポインテッドトゥ、そしてバックストラップパンプス☆

バックストラップが足と靴をフィットさせてくれるので、脱げない上に歩きやすく、小走りだってできちゃいます♪

まだしばらくは、歩くだけで汗をかいてしまう日が続くと思いますが、シャキッとした姿勢で軽快に歩きたいですね(^^)

南フランスの家庭料理『ラタトゥイユ』をアレンジ！

ズッキーニ・トマト・ナス・パプリカを並べた下には、炒めたニンニク・玉葱・挽き肉が隠れています(^-^)

バゲットにのせて、フランス・プロヴァンス地方のロゼワインと合わせていただきました♪

目にも鮮やかな夏野菜から、元気をもらいました☆

尚、本日はお休みしますが、今週は木曜日と金曜日、出勤しますのでよろしくお願いいたします(^^)/

２月２２日は日本の猫の日ですが、先日８月８日は世界猫の日☆

写真は、あるホテルの看板猫(=^^=)

２０１７年と２０１８年に行った旅の目的の一つは、この猫に会うことでした。

何事にも動じなく、優雅で気品溢れる姿が、可愛いというより、格好良かったです！

またいつか、落ち着いたら、会いに行きたいな(^.^)

ヨガでは「牛の顔のポーズ」と言われている背中で手を組むポーズ☆

ちょっとした時間や入浴時にやっています^^

もしもこのポーズを真似してくれて、手が届かない、もしくは片方しか届かない方は、タオルなどを使って補助してくださいね。そして、背筋を伸ばすように意識することが大切です！

肩甲骨周りがほぐれ、肩の可動域が広がり、また胸を開くことで気持ちも前向きになります♪

今日も暑い１日になりそうですが、こまめな水分補給をして、元気に過ごしましょうね(^∇^)

明日は土用の丑の日ですね！

今年も一足お先にうなぎをテイクアウトして、ワインと一緒にお家でじっくりと愉しみました(^^)

うなぎは、JR有楽町駅～新橋駅の高架下「日比谷 OKUROJI」にある名古屋の名店『炭焼 うな富士』なんですが、外はパリパリ、中はふっくらの青うなぎが絶品でした♪

合わせたワインはフランス・サンテミリオンのメルロー主体の赤ワイン☆
炭火焼きの香ばしさ、少し焦げたタレ、スパイシーな山椒が見事に赤ワインと調和され、うなぎもワインも、どちらもより一層美味しくいただきました。

暑い季節は、スタミナをつけてパワーチャージしましょう(^_^)/

久しぶりに作ったパエリア♪

今回の主役は、少し前にデパ地下で購入した冷凍の蟹の１本爪☆

少し火を入れすぎちゃったかもしれないですが、おこげが香ばしくて美味しかったです！

今年の夏も巣ごもり時間が増えそうなので、料理を作る時間を楽しんじゃおうかと思います(^o^)

お店に出勤の日は、パンティストッキングとハイヒールが、私の中のルール！

でも、暑い季節は、プライベートで素足にサンダルを履くこともあります。

そうなると、サンダルから覗くフットネイルもポイント☆

今回は、ハンドとフットおそろいの水色ネイル♪

じっとりしている日が続いていますが、爽やかネイルを見て、暑さを吹き飛ばしちゃいます(^_-)

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理『そば粉のガレット』

久しぶりに食べたくなって、作ってみました☆

具は家にあるもので、じゃがいもをマッシュポテトにして敷き詰めて、アスパラガス、目玉焼き、生ハムをトッピング♪

同じブルターニュ産のリンゴの微発泡酒『シードル』と合わせて味わってみました♡

美味しく楽しく食べて、梅雨も元気に過ごしましょう(^-^)/
　

今年も、近所のいつもの所に戻ってきてくれました＼(^-^)／

毎日のように雛達の成長を観察して、癒やされていました♡

育っていく姿を見ると、気持ちが明るくなりますね♪

そして先日、元気に巣立ちました！

来年も心待ちにしています(*^^*)

バーニャ・カウダは、イタリア・ピエモンテ州の郷土料理。

ピエモンテ語で「バーニャ」はソース、「カウダ」は熱いの意味なんだそう^^

アンチョビ、にんにく、オリーブオイルで作ったソースを温めながら、野菜につけるといつものサラダがより一層美味しく、野菜が止まりません♪

合わせたワインは、同じピエモンテ州の土着品種コルテーゼを１００％使用したガヴィ☆

同じ産地の料理とワインは、同じ気候・土壌・環境に育まれ、そして長年その土地の人々に親しまれていたので、やはり相性抜群♡

毎日の食事、感謝をしながら、幸せな気持ちでいただきたいですね(^-^)