旅先で買ってきたパエリア鍋で、さっそくシーフードパエリアを作ってみました♪

今まで、フライパンや土鍋でパエリアを作ったことはありますが、専用のパエリア鍋で作ると、やっぱり気分が上がりますね(^O^)

レモンをギュッと絞って美味しくいただきました☆

本日もよろしくお願いいたします(^^)

旅をしてきました☆

異なる歴史や文化に触れ、いっぱい歩いて、写真も撮って、郷土料理を食べて、たくさんの想い出を作ってきました♪

心も身体もパワーチャージしてきたので、本日、元気いっぱいで出勤します(^^)/

スペイン・アンダルシア地方発祥の冷たいスープ『ガスパチョ』を作ってみました☆

「飲むサラダ」と呼ばれるほど、野菜がギュッと詰まっています！

夏の疲れが一気に出るこの時期、身体に良い物を食べて、残暑を乗り切りましょうね♪

休暇のお知らせです。

10日(火)
12日(木)
13日(金)
17日(火)
お休みをいただきます。

19日(木)より出勤します。
尚、今週は通常通り出勤していますので、よろしくお願いいたします(^^)

8月も終わりに近づいています！

秋も楽しみだけど、もう少し夏気分でいたい♪

そんな気持ちでネイルを爽やかなエメラルドグリーンにしました☆

残り少ない夏を堪能したいです(^O^)

『ライオン・キング』を観ました。

まずは、新鮮な映像体験にびっくり！

音楽も素晴らしかったです(^^)

そして、主人公シンバが可愛すぎる♪

どんどん引き込まれていきました☆

まだまだ続く残暑、涼しい映画館で過ごすのも良いですね(^O^)

美味しいウニをいただきました(^^)

まずは、そのままで味わって、次は大葉と海苔をトッピングした冷製パスタを作ってみました！

美味しいものを食べてる時は、本当に幸せです(o^O^o)

今日もハッピーな1日にしましょう♪

明後日、8月8日は『世界猫の日』

再び、猫カフェに行ってきちゃいました(=^ェ^=)

2月に同じ猫カフェに行ったのですが、その時はお目当ての猫が、ずっと眠っていて、寝顔もとても可愛かったのですが、今回はパッチリした目と動いている姿が見れて嬉しかったです☆

楽しい時間はあっという間でした！

また、行っちゃうんだろうな♪

本日もよろしくお願いいたします(^^)

北海道旅行の宿で食べた「メロンとヴィシソワーズ」の味が忘れられず、私なりに再現してみました♪

半分に切ったメロンの中にジャガイモの冷製スープが入っているのですが、スープの塩分がメロンの甘みを更に引き立て、とっても美味しいんです(^^)

そしてようやく、梅雨も明けていよいよ夏本番！

今年も素敵な夏を過ごしましょうね☆

お風呂が大好きで、朝と夜、1日2回浸かります☆

死海の塩と好きな香りのエッセンシャルオイルを入れて、マッサージローラーで全身コロコロしています(^^)

最近のお気に入りの香りは、ミントとラベンダーをブレンドした香り♪

今朝も最後は冷水シャワーを浴びて、シャキッとしてきました！

梅雨明けまであと少し！！

今日も楽しい1日にしましょう(^_^)/

フランス・プロヴァンス地方の郷土料理「ラタトゥイユ」を作りました☆

トマト、ナス、ズッキーニ、ピーマンなど夏野菜たっぷり！

同じプロヴァンス地方の冷えたロゼワインと一緒にいただきました(^^)

出来たての温かいのはもちろん、冷やしても美味しい夏の元気メニュー♪

ヘルシーな食事を心がけて、梅雨の季節を乗り切りましょう(^-^)/