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すみれの写メ日記
  • 2020年12月22日 11時44分

    クリスマス♡ロールキャベツ

    もうすぐクリスマスですね★彡

    トマトベースのスープに、しっかりと煮込んだ真っ赤なロールキャベツを作りました♪

    ポイントは、ロールキャベツの下に敷いてあるマッシュポテト!

    これは、まだ残っている里芋で作ったのですが、これを雪に見立てて、ホワイトクリスマスをイメージしてみました☆

    今年は家で過ごす時間が増え、料理をする機会が増えました。

    これからも楽しみながら、クッキングタイムを満喫したいです(^.^)

  • 2020年12月15日 11時42分

    朝のエスプレッソ

    朝は苦手、、、だったのですが、すっかり早寝早起きの生活リズムになり、苦手じゃなくなりました(^.^)

    朝起きたら白湯を飲むのは変わりませんが、以前はその後もぼーっとしていて、気合いを入れるために、濃厚なエスプレッソをクイッと流しこんでいた感じでした。今は一杯の珈琲を飲みながら自分と向き合い、味わいながら飲んでいます♪

    今年もあと半月!
    毎日を大切に過ごしていきたいです!!

  • 2020年12月08日 11時34分

    ≪里芋ざんまい≫

    毎年この季節になると、段ボール一箱いただく里芋☆

    煮物、コロッケ、けんちん汁、そぼろあんかけなど、色々作りました(^^)

    里芋独特のぬめりはガラクタンとムチンという成分で、体に良いみたいですね!
    また、イモ類の中でカロリーが少なく、低糖質なんです♪

    まだまだあるので、しばらく、里芋づくしの日が続きそうです(^_^;)

  • 2020年12月01日 11時53分

    12月になりましたね☆彡

    白湯が美味しい季節です♪

    今朝も朝一番に飲み、体にしみこませてきました。

    今年は特別な1年でしたが、まずは健康であることに感謝!そしてまわりの人への感謝!!

    世の中には、感謝することで溢れてることを改めて実感した大切な年でした。

    常に前向きに進みながら、でも無理はせず、2020年を乗りきりましょうね(^^)/

  • 2020年11月24日 12時57分

    コブサラダ

    「食べる力」=「生きる力」

    どんな状況でも食事は大切!

    今回は、コブサラダを作りました。

    左から豆・紅芯大根・コーン・アボカド・チキン・トマト・ブルーチーズ・キュウリ・卵の順に並べて、お手製ドレッシングをかけて味わいました☆

    色々な食感と、一口ごとに異なるハーモニー♪

    美味しく、愉しみながら、体に良いものを取り入れて、日々健やかに暮らしたいですね!!

  • 2020年11月17日 11時50分

    ★パープルネイル★

    今しているネイルは、ハンドは薄いパープルのグラデーション、フットは濃い目のパープルのワンカラーです☆

    パープルは、派手になってしまうかな?と、少し不安でしたが、いつも担当してくださるネイリストさんが上品な色に仕上げてくれて、気に入りました♪

    この季節は乾燥しやすく、更にこまめなアルコールスプレーで、手荒れしやすいですよね!保湿ケアをしっかりとして、綺麗な指先を心掛けたいです(*^^*)

  • 2020年11月10日 11時39分

    『新米 ミルキークイーン』

    新米をいただいたので、久しぶりに土鍋で炊いてみました!

    「ミルキークイーン」という品種なんですが、とてもモチモチとした食感で、食べた瞬間から笑顔になっちゃいます(^-^)

    黄身の醤油漬けを作って、炊きたてご飯にのせたり、冷めても美味しい品種なので、おにぎりを握ってみました☆

    美味しいご飯は元気の源♪

    今日も体調万全で出勤します(^o^)/

  • 2020年11月03日 11時48分

    ☆パンティストッキング☆

    日に日に秋も深まり、パンティストッキングも秋仕様に、濃い目のベージュ、もしくは黒をはくことが増えました♪
    今日は黒を着用してます(^^)

    写真はセルフタイマーで撮りました!

    ちなみに、“ベージュvs黒” 今の季節だと半々くらいの割合ですね。

    尚、女性がはくパンストにこだわりがある方は、御予約の際に色などのお好みをお伝えくださいね(^_-)

  • 2020年10月27日 11時51分

    ♡モン・ドール♡

    今年も『モン・ドール』の季節がやってきました(^-^)

    フランスとスイスの国境付近、ジュラ山脈の周辺で生産されているウォッシュタイプのチーズなんですが、エピセアという木の樹皮を巻いて熟成させるため、その芳香も特徴の一つとなっている期間限定のチーズです☆

    まずは、スプーンですくってフレッシュな味を愉しみ、翌日はあまったチーズの上に野菜とパン粉をのせてオーブンで焼いて、グラタン風にアレンジしてみました!

    トロトロでクリーミーな優しい味わいは幸せにしてくれます(*^^*)

    今日も素敵な1日にしましょうね♪

  • 2020年10月20日 11時48分

    保護猫カフェ(=^ェ^=)

    久しぶりに猫カフェに行ってきました♪

    今回訪れた猫カフェは、事情があり、保護された猫達が幸せに暮らしていける空間を目指している保護猫カフェです。

    人懐っこく、 元気にイキイキとしている姿に癒やされました☆

    本日も体調万全で出勤します(=^^=)

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